2007年01月28日
体験的ダイエット論・その5
1月28日〔日〕 晴 128-68
昨日食べたもの
朝 ご飯、味噌汁〔豆腐、ワカメ、大根〕、野菜炊き合わせ〔じゃがいも、たまねぎ、にんじん〕
福神漬
昼・外出先 納豆おろしそば、いなり2
夜 芋焼酎湯割2、鯖湯引き、ヒジキオムレツ、リンゴマリネサラダ〔たまねぎ、きゅうり、レタ ス〕、ハリハリ漬
健康効果をうたう食品は爆発的に売れ出すことがある。つい先日の、納豆騒動は典型的なものだった。納豆が病気や健康に与える影響を誇大に言うものだから、消費者はつい、騙された。あれはダメ、これは良いと情報に振り回されていると、適切に食べるとはどういうことかが見えなくなってしまう。
ボクが毎日食べたもの書くのは、主食はご飯とし、発酵食の味噌汁、漬物を副食にする「和食」中心のメニューに切り替え、体調を取り戻したからです。
情報に振り回され、高邁な理論を言ってもダメです。ビタミンやアミノ酸の錠剤を飲んで、美容体操しても効果がないでしょう。なかには、ダイエットの為、朝食を抜いたな~んて言う人がいる。
毎日、うまいものを食べているわけではありません昨晩は鯖を湯がき、熱々を生姜醤油で食べました。オムレツもヒジキを入れて混ぜ、フライパンで焼くだけ。サラダだって、野菜を切ってドレッシングに付け込む。難しいことはありません。要はご飯と味噌汁をしっかり食べる。これで美しくなれます。
昨日食べたもの
朝 ご飯、味噌汁〔豆腐、ワカメ、大根〕、野菜炊き合わせ〔じゃがいも、たまねぎ、にんじん〕
福神漬
昼・外出先 納豆おろしそば、いなり2
夜 芋焼酎湯割2、鯖湯引き、ヒジキオムレツ、リンゴマリネサラダ〔たまねぎ、きゅうり、レタ ス〕、ハリハリ漬
健康効果をうたう食品は爆発的に売れ出すことがある。つい先日の、納豆騒動は典型的なものだった。納豆が病気や健康に与える影響を誇大に言うものだから、消費者はつい、騙された。あれはダメ、これは良いと情報に振り回されていると、適切に食べるとはどういうことかが見えなくなってしまう。
ボクが毎日食べたもの書くのは、主食はご飯とし、発酵食の味噌汁、漬物を副食にする「和食」中心のメニューに切り替え、体調を取り戻したからです。
情報に振り回され、高邁な理論を言ってもダメです。ビタミンやアミノ酸の錠剤を飲んで、美容体操しても効果がないでしょう。なかには、ダイエットの為、朝食を抜いたな~んて言う人がいる。
毎日、うまいものを食べているわけではありません昨晩は鯖を湯がき、熱々を生姜醤油で食べました。オムレツもヒジキを入れて混ぜ、フライパンで焼くだけ。サラダだって、野菜を切ってドレッシングに付け込む。難しいことはありません。要はご飯と味噌汁をしっかり食べる。これで美しくなれます。