2007年03月24日
春の恵
3月23日 金 晴、138-76 山口県周南市へ
3月24日 土 晴 136-75
◆早朝のひかりレイルースターで徳山へ。安倍晋三総理の地元とあって「晋ちゃん饅頭」のノボリが
が目につく。どう、売れてる? 地元の人は買わないが、出張組がよく買ってくれるそうだ。
◆瀬戸内海の春がうまい。秀逸だったのが背黒いわしの刺身。人差し指ほどのいわしの腹を指で
割き、甘めの酢味噌で食べる。白ネギのぬた和えも、これまた結構でした。
◆帰宅して食べたカツオの刺身も旨かった。
カツオはフィリピン近海で生まれ、沖縄で二手に分かれる。日本海側の対馬暖流と、太平洋岸の黒
潮の二つの回遊ルートである。鹿児島や宮崎の船が屋久島近くまで出かけ、釣り上げた「黒潮カツ
オ」である。
昨日食べたもの
朝 玉子うどん〔徳山駅で、350円〕
昼 ご飯、刺身、ぬた、じゃがいもと昆布の炊き合わせ、野菜汁
晩 ご飯 味噌汁〔豆腐、わかめ〕 カツオ刺身 ヒレトンカツとゆでキャベツ、カツオ味噌
おやつ パイナップル
Posted by 吉野父ちゃん at 15:01│Comments(0)
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