悪魔のソース・博多んぽん酢を新しい博多の名物にしたい。老人のかなわぬ夢でなく、夢を現実にしてみたい。脳梗塞から三度の生還。ヨレヨレ、ボロボロになりながら、果たせぬ夢を追い続ける男に、強力な助っ人が現れた。平凡だったそれまでの人生が「まさか」の出来事で、がらりと変わる。一度ならまだしも、それが二度も三度も続いた。波乱万丈だが実に、愉快だった。人生の終末期を迎えた今、またもや「まさか」の驚きである。ヒルマン監督ではないけれど、信じられな~いのだ。人生、終わり良ければすべて良しなのだが、それはまだわからない。

2007年10月31日

平常


 本日は臨時休業とする。
 奈良県桜井市の古いお客様から三種類の裏メニューの注文。ぽん酢のラベル追加印刷完了し届く。たまねぎぼうやのラベルデザインを見てもらい、意見を聞く。好評を得る。
 原料の選択が遅れているようだが納得するものをつくって欲しい旨、くれぐれも言われる。もちろん、そうするつもり。来週から、関係者にもう一度、試食してもらうことにしている。

 冷凍しておいた鯛焼きで知覧茶を。縁側に出て庭の雑草を眺める。茶をすする。雀がお下がりのご飯を啄ばんでいる。

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Posted by 吉野父ちゃん at 14:33│Comments(0)そうす亭日乗
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