東京へ。

　ついこの間までの忙しさがウソのようだ。テレビで紹介されたとたん、あれよあれよと言う間に注文が殺到した。パソコンの故障じゃないかしらと思ってしまった◆ネット戦争に巻き込まれ、変わってゆく過中であっぷあっぷしている最中は、必死に泳ぐのが精一杯で、潮のうねりが自分たちをどこへ導こうとしているのか、見当もつかなかった◆とにかく、一つ一つ丹念につくることが大切だから急に増産なんて出来ない。三ヶ月くらい待ってもらうのも、仕方ないことだった◆食品業界の不正は目に余る。私は、食べものを粗末にしてはならないと躾けられた世代の人間である。「美味しくて安心」とはどういうことか。視点はそちらに向いてしまう◆サンデー毎日に、ソース作りに賭けた人生が紹介された。「ほんまもんを追い求めて愚直に生きる・・・」と書いてある。愚直とは、馬鹿正直のことである。来週は、その愚か者に会いたいという誘いで東京へ。