お酢の不思議

　今夕方の６時。ぼつぼつ夕食である。
　およそ栄養面から、あれを食べたいとか、これを食べたいと言ったことがない。今夜もなにを食べさせてくれるか楽しみだ。とにかく、出されたものを黙って食べていれば良い。
　でも、今夜のように、からだが要求することがある。酸っぱいものが欲しいのだ。
　お酢は発酵食品である。お酒、チーズ、コーヒー、パン、豆腐、味噌も醤油も然り。
　ワカメのキュウリもみが食べたいのである。土用が近いからといって、ウナギなんて申しません。