悪魔のソース・博多んぽん酢を新しい博多の名物にしたい。老人のかなわぬ夢でなく、夢を現実にしてみたい。脳梗塞から三度の生還。ヨレヨレ、ボロボロになりながら、果たせぬ夢を追い続ける男に、強力な助っ人が現れた。平凡だったそれまでの人生が「まさか」の出来事で、がらりと変わる。一度ならまだしも、それが二度も三度も続いた。波乱万丈だが実に、愉快だった。人生の終末期を迎えた今、またもや「まさか」の驚きである。ヒルマン監督ではないけれど、信じられな~いのだ。人生、終わり良ければすべて良しなのだが、それはまだわからない。

  

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2008年08月09日

吉野流練胡麻ぽん酢

 食慾減退で元気が出ない。みんな、なにを食べてるのだろうか。

 遅い朝食はそうめんだった。
 
 簡単なそうめんでいいですよねと聞かれた。「よね」と念押しされたのは、有無を言わさぬつもりらしい。

 つけだれは、「吉野流練胡麻ぽん酢」。

 ぽん酢に豆乳、練胡麻を加えて良く攪拌しただけ。簡単、手間要らず。練胡麻のコクと甘味がしっとりとからみつく。

 今夜は、同じたれで冷しゃぶとするか。  


Posted by 吉野父ちゃん at 08:32Comments(0)うまい話・食えない話